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更年期妇女应适量摄入大豆异黄酮
信息来源: 东台市人民医院 | 发布时间:2019/3/13 | 访问次数:6次

核心提示:大豆异黄酮除了能调节雌激素水平,还是一种很好的抗氧化剂,有助于清除体内自由基,具有抗衰防癌的作用,可以有效抑制乳腺癌、肝癌、前列腺癌、皮肤癌等。

更年期为女性由正常的卵巢功能逐渐衰退至不具功能的过渡期,其间由于卵巢分泌的女性荷尔蒙减少,可能引起身体上许多的不适,如潮红、心悸、情绪不稳定、皮肤萎缩等症状,统称更年期障碍。其实更年期障碍在卵巢机能衰减时(约四十几岁),即可能发生,并非一定在停经(平均五十至五十一岁左右)后才出现。

更年期是女性的必经时期,它给女性带来的不仅是烦躁的心情,还有随之而来的一些症状,不少女性会选择去医院开药,然而专家指出,大豆异黄酮也可以缓解更年期症状。

上个世纪末,有研究发现中国、日本以及亚洲其他国家的乳腺癌发病率明显低于西方国家,这可能与东方女性摄入了更多的豆制品有关。而在1986年,美国科学家首次发现了大豆中可以抑制癌细胞的有效成分——大豆异黄酮,随后这一结果得到了美国FDA的认可,掀起了大豆异黄酮的研究热潮,使得大豆异黄酮在食品、保健、医药行业中得到越来越广泛的应用。

主要作用:双向调节雌激素水平。大豆异黄酮能够缓解更年期症状,因为它是一种具有活性的植物雌激素,可以双向调节女性体内雌激素水平。当体内雌激素水平低时,大豆异黄酮显示出弱的雌激素活性,以增强体内雌激素水平;而当雌激素高时则显出抵抗作用,来降低体内雌激素水平。研究发现,如果更年期妇女每天食用45克大豆,或200克豆腐,那么其更年综合征发病率会降低40%

中国营养学会建议,我国绝经后妇女可以每天摄入大豆异黄酮55毫克,最多不要超过120毫克。

其次,另一方面,适宜人群还包括心血管病人群、骨质疏松患者、卵巢或子宫切除者。而孕妇、哺乳期妇女、青春发育前的儿童和婴幼儿则不宜食用。其原理是大豆异黄酮除了能调节雌激素水平,还是一种很好的抗氧化剂,有助于清除体内自由基,具有抗衰防癌的作用,可以有效抑制乳腺癌、肝癌、前列腺癌、皮肤癌等。另外,它还含有天然降血糖成分,可以保护胰腺组织,抑制胰岛素细胞的凋亡,对维持血糖稳定以及降低餐后血糖峰值都有较好的控制作用。大豆异黄酮还有助于降脂减肥,可以降低血液中“坏胆固醇”的量,防止动脉粥样硬化的发生,减少血栓形成,从而保护心脑血管。

 

 
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